一、雀巢的历史起源

雀巢的历史始于1866年，当时英瑞炼乳公司在瑞士开设了欧洲第一家炼乳厂。1867年，药剂师亨利·雀巢（Henri Nestlé）在瑞士韦威推出他的“farine lactée”婴儿产品，这是一种结合了牛奶、面粉和糖的产品，主要用于无法进行母乳喂养的婴儿，以解决高死亡率问题。大约在这个时候，他开始使用标志性的“鸟巢”标志。

二、全球业务与扩张

雀巢的业务遍布全球一百多个国家和地区，拥有从全球知名品牌到各地受欢迎的本土产品。雀巢在全球76个国家有340个工厂，业务覆盖188个国家。雀巢的成功背后是无数的挑战、机遇和关键时刻，从一个源自瑞士小镇的婴儿食品公司到业务覆盖全球的多元化企业。

三、企业目标与价值观

雀巢的目标是充分发掘食品的力量，提升每个个体的生活品质，无论当下还是未来。公司的价值观根植于尊重，包括尊重自己、尊重他人、尊重多样性和尊重未来。雀巢致力于帮助人们建设更美好健康的世界，激励人们追求更健康的生活，并为社会做出贡献。

四、产品与品牌

雀巢旗下拥有众多品牌，包括咖啡产品如雀巢咖啡、奈斯派索（Nespresso）和多趣酷思（Dolce Gusto）；奶品、冰激凌品牌如8次方、雪糍、花心筒和摩爵；以及惠氏营养品等。雀巢还涉足宠物食品和谷物产品，如儿童系列的可可味滋滋和蜜奇星，成人系列的脆谷乐和玉米片。

五、社会责任

雀巢积极参与可持续发展，对消费者、员工、股东、供应商和社会承担责任。公司致力于提供营养、健康和美味的食品和饮料，为人们的生活做出积极贡献。雀巢宣布了新的2020年承诺以及三个长期目标，为联合国2030年可持续发展目标提供支持。长期目标包括帮助5000万儿童过上更健康的生活；帮助与雀巢业务活动直接相关社区的3000万人口改善生计；努力在雀巢业务中实现零环境影响。

六、战略转型

在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，雀巢宣布了一项广泛的战略转型计划，旨在提升公司增长潜力。这一计划包括增加广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务等关键举措，预计到2027年底将实现至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本节省。

七、在中国的发展

雀巢在中国的成功之路包括收购银鹭、徐福记和惠氏营养品，分别进入了即饮饮料和食品公司、糖果和休闲食品市场以及婴幼儿营养品领域。1988年，雀巢决定支持云南咖啡产业发展。1992年，雀巢在云南普洱启动了咖啡种植项目。此举不仅标志着雀巢在中国市场的进一步扩展，还通过推动本地咖啡种植业，打开了中国消费者对咖啡文化的认知。

八、财务报告与市场表现

2023年，雀巢集团的有机增长率达到7.2%，定价贡献率达到7.5%。其中，雀巢大中华大区继续实现不错的有机增长，尽管不利的外汇因素给以瑞士法郎计算的净销售额带来了影响。2023年，雀巢大中华大区有机增长率4.2%，其中实际内部增长率（注：相当于销量贡献率）2.5%，定价贡献率1.7%。得益于良好的产品组合和严格的成本控制，基础交易营业利润率增加了40个基点，达到16.5%。

九、企业文化

雀巢公司的企业文化是其成功的重要因素之一。核心价值观是“质量、责任、互信和互助”。质量是雀巢的首要关注点，公司致力于提供高质量的产品和服务。责任意味着雀巢对消费者、员工、股东、供应商和社会承担责任，并积极参与可持续发展。互信是雀巢公司内部和外部合作的基础，公司鼓励员工之间建立互信关系。互助是雀巢文化中的重要元素，公司鼓励员工相互合作、支持和帮助。